泰式蒟蒻麵

材料：

1. 蒟蒻 一包
2. 甘荀 1條
3. 青瓜 1條
4. 花生 適量
5. 金不換 適量
6. 薄荷葉 適量

調味料

1. 青檸 1個
2. 魚露 1湯匙
3. 辣椒 1條
4. 糖 1.5湯匙
5. 水 3湯匙
6. 蒜頭 3粒

做法：

1. 將調味料混合
2. 將蒟蒻拆散，煮熟過冷河
3. 甘筍，青瓜切絲
4. 放上蒟蒻麵，倒入調汁即可

Thai konjac noodles

Ingredient:

1. Konjac 1 pack
2. Carrot 1 strip
3. Cucumber 1 strip
4. Peanuts 5
5. Thai Basil
6. Mint Leaf

Seasonings:

1. Lime 1
2. ish Sauce 1tbsp
3. Chili Pepper 1 strip
4. Sugar 1.5 tbsp
5. Water 3 tbsp
6. Garlic 3 cloves

Cooking Method:

1. Mix all seasonings together.
2. Untie and blanch the konjac, then put into cold water.
3. Shred the carrot and cucumber
4. Apply on the konjac noodles, then pour in the sauce. Serve.