煎焗大啡菇伴金華火腿

材料：

1. 大啡菇300g
2. 金華火腿30g
3. 蔥花少許
4. 乾蔥頭 3粒
5. 蒜蓉 2湯匙

做法：

1. 金華火腿洗淨後切碎
2. 冷鑊落油，炒香蒜蓉及乾蔥蓉，炒熟火腿碎
3. 大啡菇去蒂，加入餡料
4. 塗上少許油，放入大啡菇。
5. 中小火煎焗15分鐘，最後灑上蔥花即可

Crab-flavored mushroom with Jinhua ham

Ingredient：

1. Marmoreal Mushroom 300g
2. Dried Ham 30g
3. Spring onion 1 tbsp

Method:

1. Washed and drained the marmoreal mushrooms, cut the root and put on the plate
2. Washed and chopped the dried ham
3. sprinkled the chopped ham on mushroom
4. Steam for 15 minutes, sprinkle with chopped green onion

Jamur rasa kepiting dengan ham Jinhua

Bahan:

1. Jamur Marmoreal 300g
2. Kering Ham 30g
3. Bawang daun bawang 1 sdm

Cara memasak :

1. Cuci dan tiriskan jamur marmoreal, potong akarnya dan taruh di piring
2. Mencuci dan memotong ham kering
3. Taburkan ham cincang pada jamur
4. Kukus selama 15 menit, taburi dengan bawang hijau cincang, dan siap di hidangkan.