鹽焗雞翼

材料：

1. 雞中翼300g
2. 蒜頭3粒切碎
3. 八角 2粒
4. 五香粉 1湯匙
5. 粗鹽5杯
   
   

做法：

1. 將雞翼與蒜蓉放在焗爐紙內包好
2. 在白鑊內加入粗鹽、五香粉和八角炒香
3. 放入雞翼包，蓋上少許鹽在上
4. 加蓋中小火焗20分鐘即可

Ingredient:

1. Chicken wings 300g
2. Garlic 3cloves – chopped
3. Star anise 2pcs
4. five-spice powder 1tbsp
5. sea salt 1.5cup

Method:

1. Add the chicken wing and garlic in baking paper and wrap it.
2. Sautéed sea salt, five spice powder and star anise without oil
3. Put in the chicken wing, cover with little salt on top.
4. Cover the lid, cook for 20mins in med-low heat, serve.

Sayap ayam asin

Bahan:

1. Sayap ayam 300g
2. 3 siung bawang putih - cincang
3. Bawang daun bawang 1 ikat - dicincang

Bumbu ayam:

1. jahe 1tsp
2. bawang putih 1tsp
3. Garam laut 1 / 2tsp
4. minyak 1tsp
   
   

Cara memasak :

1. Rendam sayap ayam selama 1 jam.
2. Masukkan ke dalam wajan, masak selama 20 menit.
3. Taburi dengan bawang hijau cincang. Dan siap di hidangkan .