麻婆豆腐

材料

1. 牛肉200g
2. 豆腐一磚 (切粒)
3. 葱1棵
4. 蒜蓉1湯匙
5. 上湯500cc

調味料

1. 鹽半茶匙
2. 糖一茶匙
3. 豆瓣醬1湯匙
4. 蠔油 1湯匙
5. 辣油 少許

做法

1. 冷鑊落油，炒香蒜蓉，落牛肉炒至7成熟。
2. 放上湯煮滾後，放入豆腐粒及調味料煮滾。
3. 用生粉水打芡即可

Mapo Tofu

Ingredient:

1. Beef 200g
2. Tofu 1 - diced
3. Spring Onion 1 bunch
4. Minced Garlic 1 tablespoon
5. Supreme soup 500cc

Seasoning:

1. Salt 1/2 teaspoon
2. Sugar 1 teaspoon
3. Bean Paste 1 tablespoon

Cooking method:

1. Stir fry the minced garlic, then put the beef and stir well.
2. Pour the supreme soup and boil it, add tofu, seasoning and bean paste. Serve.

Tahu mapo

Bahan:

1. Daging sapi 200g
2. Tahu 1 - potong dadu
3. Daun bawang 1 ikat
4. Bawang Putih giling 1 sendok makan
5. Sup tertinggi 500cc

Bumbu:

1. Garam 1/2 sendok teh
2. Gula 1 sendok teh
3. Tempel Kacang 1 sendok makan

Cara memasak :

1. tumis bawang putih cincang, lalu masukkan daging sapi dan aduk rata.
2. Tuang sup dan rebus, tambahkan tahu, bumbu dan pasta kacang, masak hingga matang Dan siap di hidangkan .