食譜 – Amen Kitchen

11 月 20, 2019

麻婆豆腐
Mapo Tofu
Tahu mapo

11 月 20, 2019

鹽焗雞翼
Salted chicken wings
Sayap ayam asin

11 月 20, 2019

魚鬆炆蘿蔔
Braised radish with dace fish cake
Lobak direbus dengan kue ikan tempur

11 月 20, 2019

香鹵豬肉
Chinese marinated pork
Daging babi berbumbu cina

11 月 20, 2019

醬煎雞扒
Pan Fried Chicken Chop
Ayam goreng

11 月 20, 2019

豆豉煎焗小甜椒牛肉
Green Pepper and Beef with Cardamom
Paprika Hijau dan Daging Sapi dengan Kapulaga

11 月 20, 2019

花枝菊花盏
Deep Fried Spring Roll with shrimp paste stuffing in flower shape
Goreng Spring Roll dengan isian pasta udang dalam bentuk bunga

11 月 20, 2019

紅燒肉
Braised Pork Belly
Perut babi direbus

11 月 20, 2019

粟米魚塊
Fish fillet in sweet corn sauce
Fillet ikan dalam saus jagung manis

11 月 20, 2019

煎焗大啡菇伴金華火腿
Crab-flavored mushroom with Jinhua ham
Jamur rasa kepiting dengan ham Jinhua

11 月 20, 2019

無水梅菜蒸雞肉
Waterless Steamed chicken with preserved vegetable
Babi Kukus dengan Sayuran yang diawetkan

11 月 20, 2019

無水冬瓜蜆湯
Waterless Winter Melon Clam Soup
Sup beligo dengan kerang

11 月 20, 2019

海椰津白
Chinese Cabbage with Coconut Water
Kubis Cina dengan Air Kelapa

11 月 20, 2019

日式牛肉飯
Beef Bowel – Japanese Style
Beef Bowel – Gaya Jepang

11 月 20, 2019

山筋蝦籽豆腐煲
Braised Tofu and Bean Curd puff with Shrimp Roe
Tahu warna dan Bean Curd puff dengan Udang Roe

11 月 20, 2019

家肥屋潤百寶袋
Tofu Wrapped – Lucky Pocket
Tahu bungkus – (Lucky Pocket)

11 月 20, 2019

咖哩牛筋腩
Braised Curry Beef Brisket
Kari daging sapi

11 月 27, 2019

黄酒炆雞
Rice wine chicken
Ayam anggur nasi

11 月 27, 2019

薑蔥生蠔
Pan-Fried Oyster with Ginger and Shallot
Tiram goreng dengan jahe dan bawang merah

1 月 21, 2020

白酒啫喱杯
White wine jelly

1 月 21, 2020

泰式蒟蒻麵
Thai konjac noodles